36 jours

4 340 km

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Puerto Varas

Petrohué

île de Chiloé

Santiago

Valparaíso

San Pedro de Atacama

Iquique

Humberstone

Arica

Reineta

Curanto de Chiloé (fruits de mer, viande, légumes...)

Cholgas

Caldo de pollo

Pastel de choclo (maïs)

Palta (dans presque tous les plats)

Completo

Churrasco

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Sopaipillas

Cacahuètes caramélisées

Glaces

Manjar (crême de lait)

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Cervezas : Escudo, Cristal, Austral...

Pisco (Piscola, Pisco saur)

Terremoto

Vin

Dernière étape chilienne, Arica est une grande ville portuaire à quelques kilomètres du Pérou.

Elle est connue comme la ville de l'éternel printemps. C'est un des endroits habités les plus arides au monde, avec une précipitation de 0,8 mm par an. Au début du XXe siècle, il n'a pas plu à Arica pendant plus de 13 ans !

Jour de fête religieuse dans la ville

Pendant ce temps-là près du port...

Quand le chat n'est pas là, les souris dansent /ou/ Quand le pêcheur danse, les pélicans se remplissent la panse !

Sur la route qui mène au Pérou, surgit de nulle part au beau milieu de la pampa, une véritable ville fantôme : Humberstone.

Cette ancienne usine de salpêtre (nitrate de potassium) et son campement ont vu le jour à la fin du XIXe siècle. Objet de la guerre du pacifique opposant Chili, Pérou et Bolivie, le salpêtre est utilisé comme base de nombreux explosifs.

Au début du XXe siècle, on lui trouve une seconde vie en l'utilisant comme engrais. Finalement, sa production synthétique aura raison des mines chiliennes qui fermeront au milieu du XXe siècle.

Le village est alors déserté... En 1970, le site est classé patrimoine national, et en 2005, c'est l'UNESCO qui l'érige au rang de patrimoine de l'humanité.

Moyennant un faible coût d'entrée on accède à l'immensité du site, qui pour une fois n'a pas été transformé en parc d'attraction. On peut se promener librement au sein de ce paysage de Far West... bien plus qu'un décor de cinéma !

court de tennis

Cowboy des temps modernes ? Mouhai...