La comida peruana

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Rocoto relleno y Pastel de papa Cuy (cochon d'Inde) Trucha frita Lomo saltado Caldo *** Papa rellena Salchipapa Maïs soufflé *** Jus d'orange frais Chicha morada Granadilla, papaya, tuna, raisin et mandarine sans pépin... *** Cervezas : Cusqueña, Arequipeña,...

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Les îles flottantes d'Uros

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Puno est la plus grande ville péruvienne au bord du célèbre lac Titicaca. Elle est aussi un point de passage intéressant vers la Bolivie. Le lac Titicaca a une superficie de 8 500 Km² partagée par le Pérou et la Bolivie. Il est surtout célèbre pour être...

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25.05.2013 - Trujillo > Lima > Arequipa > Puno

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Trujillo et ses alentours

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La ville de Trujillo, troisième du pays par le nombre d'habitants, se trouve à quelques kilomètres de la côte pacifique, dans la zone désertique du nord-ouest péruvien. Elle est connue pour donner accès à l'immense zone archéologique de Chan Chan. ***...

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23.05.2013 - Huaraz > Trujillo

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Huaraz, Chavín et la cordillère blanche

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Au nord de Lima, se trouve la petite ville de Huaraz, perchée à 3 000 mètres d'altitude. Rien d'exceptionnel a voir dans cette bourgade qui se remet encore d'un terrible tremblement de terre ayant eu lieu en 1970. Il s'agit plutôt d'un lieu stratégique...

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19.05.2013 - Lima > Huaraz

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Lima

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Il faut plus de 20 heures de bus pour rallier Cuzco à la capitale péruvienne. Malgré les mauvais échos que nous avons eu sur cette ville tentaculaire qui détient plus d'un tiers de la population du Pérou, nous y passons une journée intéressante, reçus...

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18.05.2013 - Cuzco > Lima

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Machu Picchu, la cité perdue

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Cuzco est le point de départ obligatoire pour la célèbre cité perdue du Machu Picchu. Il faut toutefois 7h de minibus sur une majorité de routes de terre et deux heures de marche pour y accéder. Ce n'est pas pour rien que les conquistadores espagnols...

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